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豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺

豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺的做法

1张图片

“　　都管豆腐叫素肉，为什么呢？因为它的成份非常接近肉类，所以，如果你是个素食者，那么你一定要多吃豆制品，这样，身体的营养才会全面。”

食材明细

主料

豆腐 250克
萝卜缨 500克
粉条 50克
面粉 500克

辅料

盐适量
老抽适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆皮萝卜馅蒸饺的做法步骤

1
先将萝卜缨去根，洗净。
2
再将萝卜缨放在开水里焯一下水。
3
将焯好水的萝卜缨切碎。
4
将粉条在开水里煮软。
5
将粉条切碎。
6
将豆腐切碎，越碎越好。
7
将萝卜缨，粉条，豆腐，拌在一起，放入盐，老抽，调成馅。
8
准备好面粉。
9
将面粉和成光滑的面团。
10
将面团分成小挤子，擀皮。
11
包成大饺子，上锅蒸三十分钟。
12
开锅，就可以装饺子喽。

小窍门

1.最好是烫面，这样面皮吃起来口感好。

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