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黄瓜炒香菇肉末

黄瓜炒香菇肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 400克
肉末 50克
香菇 5颗
大蒜 1粒
生姜一片

辅料

玉米油 10克
盐 3克
生抽 2克
玉米淀粉 5克
鸡蛋 1个
料酒 2克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒香菇肉末的做法步骤

1
香菇洗干净切片，黄瓜切片。肉末剁碎用，生姜，玉米淀粉，料酒，盐，生抽，鸡蛋一个腌好。备用。
2
锅热下油，放入肉末大蒜炒片刻。
3
放入黄瓜炒至变软。
4
在放入香菇炒3分钟。
5
放入盐调味。
6
出锅入盘享用。

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使用的厨具：炒锅

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