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西红柿黄瓜炒鸡蛋独家

Ppnvhai12迷妮

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“简单的家常菜，做好也是需要好好琢磨的😊”

食材明细

主料

西红柿 两个
黄瓜两根
鸡蛋三个
葱适量
大蒜适量

辅料

盐适量
酱油适量
五香粉 适量
香油适量
胡椒粉 适量
料酒适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
黄瓜，西红柿洗净切好备用，鸡蛋打碎倒入适量料酒，葱、大蒜切好备用。
2
锅内放油，油可多一点，先把鸡蛋炒散捞出。
3
锅内放少量油，先下葱蒜炝锅。
4
放西红柿炒出西红柿汁，再放黄瓜翻炒，下盐，酱油，香油，五香粉，翻炒后倒入鸡蛋。
5
待翻炒均匀后，乘出开吃。

小窍门

介意西红柿皮的，可以先用开水烫一下西红柿，去皮后切好备用。

来自美食天下 Ppnvhai12迷妮的作品

使用的厨具：炒锅

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