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农家风味蒸菜馍
农家风味蒸菜馍的做法步骤
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1准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。 -
2韭菜摘洗干净，切细粒。
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3香菇、腊肉切细粒备用。
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4韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。
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5面团擀开成大而薄点的面片；放上馅料，抹匀。
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6从一段卷起，整理好。
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7分割成若干小段；松弛10分钟。
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8放入笼屉中。
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9锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。
小窍门
1、面团不需要发酵，能擀的薄点最好。但是，厚的更容易成功。
2、可以选择喜欢的蔬菜来做。
3、口味随个人喜好。
2、可以选择喜欢的蔬菜来做。
3、口味随个人喜好。
