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香辣炒卤牛肉独家

香辣炒卤牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

熟卤牛肉 400克

辅料

辣椒粉 适量
白芝麻 适量
姜末适量
蒜末适量
花椒适量
生抽一茶匙半
葱花适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣炒卤牛肉的做法步骤

1
准备食材
2
卤牛肉切薄片备用
3
姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了）
4
起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用
5
倒入牛肉翻炒均匀
6
炒至牛肉微微焦黄
7
扒至一边，下姜末蒜末爆香
8
倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀
9
加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀
10
撒入葱花翻炒均匀即可
11
成品
12
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜晚餐

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