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松软麻酱烧饼
松软麻酱烧饼的做法步骤
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1准备好面粉；酵母用温水溶化。 -
2酵母水倒入面粉中，拌匀。
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3和好成光滑面团。
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4置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状。
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5准备好芝麻酱和熟白芝麻。
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6芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用。
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7发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱。
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8卷起来，分割成小段。
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9团好成饼胚。
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10拍上白芝麻。
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11电饼铛刷上薄油，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火，馅饼档4分钟。
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12关掉上火，抹上点油，下火2分钟即可。
小窍门
1、面团稍稍发酵就行。
2、芝麻酱需要用油调才更顺滑。
3、电饼铛做饼，淋点水再煎，饼做出来口感较软。
2、芝麻酱需要用油调才更顺滑。
3、电饼铛做饼，淋点水再煎，饼做出来口感较软。
