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港式点心系列4-中西迷你汉堡
中西迷你汉堡的做法步骤
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1将包皮分成20克一份，搓至圆滑形。 -
2沾上旦白，再沾上黑白芝麻，静置三十分钟。
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3大冲切小粒，放进虾饺馅里拌匀。
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4虾饺馅挤成大约30克一粒，放进面包糠里按扁。
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5放进油锅中炸至金黄色。
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6包仔蒸六分钟，拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾，盖好。
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7又完成了，小小一粒，可爱又好看。
