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港式点心系列4-中西迷你汉堡

港式点心系列4-中西迷你汉堡的做法

2张图片

“虾饺馅和包皮请看我的港式点心系列-1虾饺和香煎黑椒鸡包子。（嘻嘻）”

食材明细

主料

虾饺馅 适量
包皮适量

辅料

黑白芝麻 适量
面包糠 适量
芝士片 适量
香菜适量
蛋白适量
大冲适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

中西迷你汉堡的做法步骤

1
将包皮分成20克一份，搓至圆滑形。
2
沾上旦白，再沾上黑白芝麻，静置三十分钟。
3
大冲切小粒，放进虾饺馅里拌匀。
4
虾饺馅挤成大约30克一粒，放进面包糠里按扁。
5
放进油锅中炸至金黄色。
6
包仔蒸六分钟，拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾，盖好。
7
又完成了，小小一粒，可爱又好看。

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