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土豆洋葱炸酱面

土豆洋葱炸酱面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条 300克

辅料

土豆 2个
洋葱半个
猪肉 120克

配料

花生油 30克
欣和甜面酱 60克
料酒 10克
酱油 15克
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣
盐 2克
味精 2克

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆洋葱炸酱面的做法步骤

1
土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2
先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。
3
葱、姜、蒜切碎。
4
再把洋葱切成小丁。
5
锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。
6
放入葱、姜、蒜末煸炒。
7
倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
8
放入土豆丁翻炒。
9
添加少许水烧开，用小火焖5分钟。
10
放入洋葱丁炒熟，放入盐、味精调味即可。
11
锅里放水烧开，放入面条煮3--5分钟即可。
12
把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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