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小炒牛肉

小炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 250g

辅料

二荆条 100g
蒜米 2颗
姜 10g
小米辣 2个

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒牛肉的做法步骤

1
备好图中材料
2
牛肉，放入姜，蚝油，花生油腌制
3
其他配料，如图切好
4
锅内下油
5
油热后，放入腌制好的牛肉翻炒
6
炒至变色，盛出备用
7
锅内再下油，放入蒜米炒香
8
倒入辣椒翻炒，放入少许酱油，盐调味
9
最后倒入炒好的牛肉，翻炒均匀，即可出锅
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成品图
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成品图

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

使用的厨具：炒锅

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