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三丁炸酱面的做法

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炸酱面是中国人比较喜欢的一道面食,各地有各地的特色,各家有各家的风味,可谓是品种繁多、花样齐全。
这几天,美食天下的各位美食家也在紧锣密鼓准备着各式各样的炸酱面,每天都有不同的炸酱面呈现在大家面前,看得我眼花缭乱、垂涎三尺。当然,我也跃跃欲试,做了具有家乡特色的炸酱面。http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-223542.html
好酱才能做出好面来。当我试着用欣和的甜面酱做了一次炸酱面后,就一发不可收拾,超级喜欢上“欣和葱伴侣”这个产品的味道了呢!又到超市去买了“欣和葱伴侣”的黄豆酱、豆瓣酱和大酱等等,呵呵,貌似把我们这边超市有的欣和产品都买齐了呢!
昨晚的炸酱面没吃够,今天继续吃炸酱面,就做美味的三丁面吧,非常简单呢!只用了三种料,搭配了欣和“葱伴侣”的三种酱,做出来的味道那叫一个“地道”,今天吃面吃的更是一个“得劲”!
好料还需配好酱,简单美味更健康!
欣和产品崇尚的“自然、健康、便捷、快乐”的理念,不正是我们每个人所追求的吗?

食材明细

主料
辅料
配料
  • 欣和黄豆酱 适量
  • 欣和豆瓣酱 适量
  • 欣和甜面酱 适量

三丁炸酱面的做法步骤

  • 三丁炸酱面的做法步骤:1
    1
    准备酱料。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:2
    2
    五花肉切丁,豆腐切丁,鲜香菇切丁。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:3
    3
    将欣和“葱伴侣”的豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱倒出混合均匀。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:4
    4
    将鲜香菇用开水焯一下。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:5
    5
    将豆腐丁过油。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:6
    6
    煎至金黄后盛出备用。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:7
    7
    锅内留少许油,爆香五花肉丁。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:8
    8
    倒入欣和“葱伴侣”豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱的混合酱。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。(喜欢稀点的可以少加点水)。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:10
    10
    倒入豆腐丁。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:11
    11
    倒入香菇丁。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀入味即可。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:13
    13
    下面条。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:14
    14
    酱和面条都做好后,就可以根据自己的喜好拌面了,还可以准备些黄瓜丝、萝卜丝和玉米青豆丁等等,既可以增色又可以添味。
  • 三丁炸酱面的做法步骤:15
    15
    好香的面啊。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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