菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

毛豆肉末蒸蛋

毛豆肉末蒸蛋的做法

1张图片

“小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
肉末适量
毛豆适量

辅料

生抽适量
盐适量
温水适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

毛豆肉末蒸蛋的做法步骤

1
食材
2
先将毛豆煮熟
3
将煮熟的毛豆放到准备蒸蛋的盘里备用
4
鸡蛋加肉末、少许盐、生抽搅拌均匀，加入温水（鸡蛋和水比例1:2）撇去泡沫倒入盘里
5
水烧开后，放入盘蒸10分钟，先大火蒸1分钟，然后转小火。出锅后倒点酱油、麻油搞定

来自美食天下 happy- 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢