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不一样的饼---【双色糊塌子】

by eva533
不一样的饼---【双色糊塌子】的做法
“糊塌子是北京最传统最朴素最简单的一种面食；



简单易捷，取材方便，味道可口，营养丰富；



不似咱们往日里吃的油腻腻且营养单一的饼；



我们的口号是：用最少的油煎出最健康美味的饼！”

食材明细

主料
辅料
配料

双色糊塌子的做法步骤

  • 不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丁，葱切细末
  • 不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤：2
    2
    面粉中加适量水，搅拌匀成稀面糊（有鸡蛋滴童鞋可以在这时候将鸡蛋打入面糊中）
  • 不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤：3
    3
    将萝卜丁、葱花倒入面糊中，搅拌匀，调入盐
  • 不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤：4
    4
    平底锅中涂一层油
  • 不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤：5
    5
    倒入一层面糊摊开
  • 不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤：6
    6
    底部凝固后，翻面再煎熟即可

小窍门

1、糊塌子的面糊不要太浓，较稀点煎出来才能外脆内软，香浓好吃



2、胡萝卜要切细丁，也可搓成细丝，按个人口味可以加上其它食材



3、做好的糊塌子可直接食用，也可以配上酱料或者自己喜欢的菜吃
来自 美食天下 eva533 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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