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【蒜苗炒腊肉】

【蒜苗炒腊肉】的做法

1张图片

食材明细

主料

唐人神五花肉 200克
蒜苗 150克
红椒 4枚

辅料

盐适量
鸡精适量
加饭酒 少许
油适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。
2
腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了，才好清洗干净。
3
把所有食材切好备用。
4
锅里热油，下红椒爆出味道。
5
接着倒入蒜苗翻炒。
6
倒放切好的腊肉一起炒，加少许盐（腊肉在腌制时加了盐}，鸡精，加饭酒。
7
蒜苗炒腊肉炒好摆盘。

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