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南瓜蒸香菇鸡肉

一日五餐辅食

南瓜蒸香菇鸡肉的做法

3张图片

“外形讨喜，味道很棒，看着可能会觉得有点费时间，恰恰相反，所有时间一起蒸，美味又有营养！
鸡肉很嫩，香菇味浓郁～最赞的是南瓜的清香已经裹到鸡肉上了！”

食材明细

主料

南瓜 1个
鸡腿 2个
鲜香菇 8个
土豆半个

辅料

料酒适量
蚝油适量
盐适量
葱适量
姜适量
淀粉适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜蒸香菇鸡肉的做法步骤

1
鸡腿肉和香菇、土豆切丁，用料酒、蚝油、盐、葱姜、少量淀粉腌制15分钟以上入味。
2
南瓜顶切开，掏空。
3
把南瓜大火蒸5分钟，然后造型一下。（蒸一下软一些了，用刀造型就比较容易）
4
造型好了，把腌制的鸡肉等放入南瓜，开锅后蒸20-30分钟即可。
5
非常棒的南瓜盅，南瓜也浸了味...
6
把你喜欢的菜，一起蒸，省事。蒸又最大化的保存了食物的营养，试试吧？不会失望哦~~~
7
也可以把南瓜盖也一起造型下。

小窍门

来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：蒸锅

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