青汁DIY——青汁绿豆大福
青汁绿豆大福的做法步骤
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1将糯米粉、玉米淀粉、糖,跟青汁混合,加入牛奶,搅拌均匀 -
2将混合液隔水蒸熟(15-20分钟左右),加入黄油搅拌均匀后,放置冷却 -
3将提前弄好的绿豆蓉和黄油、蔓越莓、糖、蛋白质粉放入锅中炒,小火炒至软滑,如果偏硬可以适当加开水 -
4将面团分小份,撒上些炒熟的糯米粉,防止沾粘。擀皮包馅,就可以吃了
小窍门
绿豆要浸泡12小时!沥干水蒸大概半小时,软就可以




