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香辣孜然鸡排
香辣孜然鸡排的做法步骤
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1准备食材，鸡脯肉一块 -
2一切二备用
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3用厨房锤拍散（如果没有厨房锤可以用菜刀背）
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4加入三分之一茶匙盐，胡椒粉，两茶匙料酒拌匀
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5加入孜然半茶匙，辣椒粉一茶匙拌匀腌制二十分钟左右
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6鸡蛋一个调匀备用，准备生粉，面包糠
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7腌制好的鸡脯肉均匀的排上一层生粉
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8再裹上一层蛋液
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9均匀的沾上面包糠
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10依次裹好静置五分钟左右
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11起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制
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12改中小火炸至金黄捞出控油即可
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13成品
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14成品，用刀切一下即可！
