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小吃
炸胡萝卜鱼肉丸子
水青青
4张图片
食材明细
主料
鱼泥
250克
肉泥
250克
胡萝卜泥
100克
辅料
盐
适量
十三香
适量
油
适量
生粉
适量
葱香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
炸胡萝卜鱼肉丸子的做法步骤
1
切好的鱼肉,猪肉,胡萝卜丁放进搅拌机里搅成泥,鱼先去鱼刺。
2
盛出
3
放上生粉,盐,十三香拌匀
4
搓成丸子蒸熟
5
蒸好的鱼丸
6
再用油炸香,
7
翻匀
8
炸黄
9
先蒸后炸的丸子会更香
10
好香的丸子
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
小吃
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