奥利奥雪媚娘
奥利奥雪媚娘的做法步骤
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1饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,可可粉少许馅料:淡奶油35克,糖3克,奥利奥饼干2块 -
2将可可粉加入预拌粉中,混合均匀。 -
3冲入沸水 -
4搅拌至无干粉,晾凉。 -
5揉搓成光滑面团。 -
6奥利奥饼干去掉夹馅,掰成碎块。 -
7将雪媚娘面团分割成5等分, -
8擀成圆片, -
9放入淡奶油和饼干, -
10包起,收口。 -
11在预拌粉中滚一圈。 -
12放入纸托中。
小窍门
如果面团较为粘手,可以用预拌粉做手粉防粘。
动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。
动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。












