终于做出【可以吃的馒头】了!~
可以吃的馒头的做法步骤
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1准备好面粉,酵母用温水化开。 -
2把酵母水加入面粉,搅匀,揉成面团,放好发酵。(我觉得这里我就没做好了,应该要把面团揉到不黏手的,我忘了。。以至于发酵好以后的面团特别粘手,又加了好些面粉进去,可是加到最后还是粘。。。) -
3发酵一个小时以后。 -
4发酵好的面团继续揉一会排气,然后就可以定型了,我弄了两层,拍了这一层。 -
5定型馒头后,在放置20分钟,就可以蒸了,水开以后再蒸15分钟关火。 -
6OK~~蒸好咯。 -
7成品馒头,放冷以后进冰箱,吃的时候再蒸一下。(已经吃光啦,12个,昨天做完我和妈妈各尝了1个小的,今早爸爸吃5个,妈妈吃3个,我吃2个。明天早上吃什么又是个问题啦=0=)
