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香菇牛肉丸蒜苗炒千张

开心肥羊
香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

蒜苗炒千张的做法步骤

  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：1
    1
    泡发干香菇，切细条
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：2
    2
    蒜苗洗净，切段
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：3
    3
    千张切小块
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：4
    4
    牛肉丸切片
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量油，爆香蒜苗
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：6
    6
    倒入牛肉丸，炒香
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：7
    7
    再把千张、香菇倒入，翻炒一下
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：8
    8
    加盐
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：9
    9
    撒入黑胡椒粉
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：10
    10
    再滴入少许生抽，翻炒均匀
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：11
    11
    最后加入一碗水，盖上盖，中火焖一下
  • 香菇牛肉丸蒜苗炒千张的做法步骤：12
    12
    焖至汤汁收干即可

小窍门

千张吸水多，要多放点水，好入味
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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