1、奶油奶酪要是来不及软化就放在干净的碗里，微波炉小火加热1分钟。
2、黑巧克力隔热水融化太浪费时间了，直接和黄油一起放在碗里，微波小火一分半钟即可融化。再用小汤勺拌一拌就可以用了。