手机访问
玫瑰花形面包
玫瑰花形面包的做法步骤
-
1后油法，将面团揉至出膜，发酵至两倍大。 -
2发酵好后排气，分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟发酵。
-
3取一个面团按扁，放入适量玫瑰花酱。
-
4收口向下，用擀面杖擀成扁圆形，用刀切成花瓣。
-
5将花瓣扭一下成花形。发酵至两倍大，表面刷算蛋液，放入预热烤箱180度，15分钟。根据自己烤箱温度来定。
-
6成品
-
7成品
