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宝宝茄子蛋饼

宝宝茄子蛋饼的做法

1张图片

“适合十个月以上的宝宝”

食材明细

主料

面粉 25g
鸡蛋一个
茄子一条
水适量
核桃油 适量

辅料

盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄子蛋饼的做法步骤

1
食材准备:茄子一个，面粉25克，鸡蛋一个，清水适量，核桃油适量，（1岁以上可以加点盐哦）
2
茄子切薄片，用清水浸泡一会
3
面粉和鸡蛋搅拌均匀
4
面粉鸡蛋搅拌均匀缓慢的加入适量的清水，我凭感觉的
5
搅拌至完全无颗粒，调合成滑动的面糊
6
茄子包裹上面糊
7
锅里放油，小火反复双面煎，煎软就是熟了
8
反复来回双面煎
9
煎好的茄子蛋饼，家里有蓝莓酱，草莓酱的，可以粘着来吃喔

来自美食天下 sirup_ 的作品

使用的厨具：不粘锅

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