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三色包子

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三色包子的做法

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食材明细

主料
辅料

三色包子的做法步骤

  • 1
    白面，玉米面2:1用温水加酵母发酵；白面，紫糯米面1:1用温水加酵母发酵；白面加温水发酵。三色面各发四十分钟。
  • 2
    把猪肉放入食油，盐，十三香，姜末，葱末，和成肉泥，使猪肉馅入味再放入酸菜，放点水和成馅。
  • 3
    把三色面揪成大小相同的剂子，把剂子擀成皮，放入和好的馅，再按顺时针捏成褶包成包子，上屉蒸十五分钟即可。
来自 美食天下 zb博子 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   包子  

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