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小炒有机花菜

小炒有机花菜的做法

1张图片

“以前特别讨厌吃花菜，随着年龄的增长慢慢的不怎么挑食了。自从学会炒这道菜，花菜就被收入到食谱中了。”

食材明细

主料

花菜一盘

辅料

青椒一个
大葱半根
干红椒 三个

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小炒有机花菜的做法步骤

1
炒菜程序就这几道。准备食材，入锅清炒。花菜的梗特别多，扔了太可惜。所以我都会切成片一起和大葱这些一起炒。
2
清炒两分钟，加少量生抽增鲜。放花菜。
3
花菜不太好熟，要盖盖子焖三到五分钟左右。
4
最后放入盐调料。喜欢孜然的可以加一点。然后就可以出锅了

小窍门

花菜清洗的时候水里放少许盐，可以杀菌。

来自美食天下猩猩猴子的作品

使用的厨具：炒锅

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