薄荷瘦肉粥
薄荷瘦肉粥的做法步骤
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1首先煮一锅白粥:大火煮开转文火慢熬20分钟左右,喜欢口感更稠的熬时间长点 -
2瘦肉切片,少许盐、麻油、淀粉腌制入味约15分钟。(买猪扇骨的时候从骨头上剔下多余的瘦肉,骨头边的肉口感较爽口。) -
3家里种的新鲜薄荷叶,洗净去骨留下叶子 -
4剁碎 -
5生姜切丝 -
6倒入锅内,最小火煮 -
7薄荷叶煮开后倒入瘦肉 -
8倒入瘦肉熬10分钟,关火加适量盐。完成








