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红烧肉炖土豆

花儿朵朵_tTrvGB

红烧肉炖土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 一斤

辅料

胡萝卜 一个
香菜末 一勺
土豆四个

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉炖土豆的做法步骤

1
五花肉切成小块放入锅中凉水煮开！捞出沥干水分
2
锅中放少许油把一块冰糖化开变色
3
把肉放锅中翻炒上色，然后放入葱姜蒜片爆香，放八角两颗，放生抽，老抽，添水末过肉二指，
4
开锅转小火炖半小时左右！
5
土豆胡萝卜切成小块
6
放入土豆和胡萝卜块继续煮半小时左右，放盐和糖调味品汤！
7
汤大一点可以浇汁饭上！
8
放鸡精调味即可撑出，撒香菜末即可！

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使用的厨具：炒锅

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