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火腿面包

舒舒的厨房

火腿面包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋一个
火腿肠 5根
鸡蛋液 适量
奶粉适量
牛奶适量
酵母适量
低粉适量

配料

盐适量
油适量
糖适量

甜味口味
烘焙工艺
一天耗时
普通难度

火腿面包的做法步骤

1
面包机里放入牛奶一袋，盐一小勺，鸡蛋一个，奶粉10克，酵母一勺，色拉油一勺，面粉300克。
2
开到揉面档把面揉出筋膜。
3
让面发酵到两倍大（手指在面上按个洞不回缩就行）。
4
把面揉成小面剂。
5
把火腿肠脱去衣服。
6
把面戳成长条。
7
然后把长条卷在火腿肠上。
8
烤盘上铺上油纸，放上面包，盖上保鲜膜。
9
盘中放入糖和面粉，倒入油，用手搓成酥松粒。
10
放入烤箱发酵40分钟.
11
拿出刷上蛋液，撒上酥松粒。
12
烤箱预热，放入烧箱180度烤15分钟拿出。

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