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面线虾

时光深巷_aEkvNN

面线虾的做法

1张图片

“春节自家请客上档次又不贵哈哈”

食材明细

主料

大虾适量

辅料

料酒适量
胡椒粉 适量
鸡蛋清 适量
春卷皮 适量（切丝备用）
沙拉适量
淀粉适量
盐适量

原味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

面线虾的做法步骤

1
把虾洗干净，去皮，去肠泥。
2
处理好的虾用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟。
3
将腌好的虾子先沾满鸡蛋清再沾满淀粉然后用切成丝的春卷皮包裹好。一只虾一只虾弄。比较费时间需要耐心
4
将虾放入锅中油炸至两面金黄即可。摆好盘中间挤一点儿酱（我这里用的是沙拉根据个人口味随意选择即可）

小窍门

春节请客挺上档次的哈哈

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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