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鸡蛋火腿紫菜卷

鸡蛋火腿紫菜卷的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜两根
紫菜四张
鸡蛋三个
米饭两大碗

辅料

盐适量
肉松适量
白醋一勺半

咸鲜口味
技巧工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋火腿紫菜卷的做法步骤

1
紫菜一张在卷帘上铺开。
2
放上适量冷米饭铺开压实，留一指节左右空间空着，米饭和紫菜的边缘放入黄瓜条，鸡蛋条(鸡蛋打散放入适量盐调味，在平底锅煎至金黄色皮面，切成长条)火腿条放入肉松或泡菜碎。
3
用卷帘沿有米饭的一面向紫菜空着的地方卷实！
4
切除两端松散的部分，其它切成厚片，码入盘中即可！

小窍门

米饭烧好后，剩热加入少许白醋和盐拌匀！放凉后待用！

来自美食天下晏湖的作品

所属分类：主食韩国料理

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