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家常菜
【武汉】土豆粉蒸肉
搬个凳子看戏
1张图片
食材明细
主料
五花肉
400g
土豆
100g
蒸肉粉
50g
辅料
生抽
6g
料酒
5g
蚝油
4g
五香粉
3g
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
土豆粉蒸肉的做法步骤
1
五花肉切片
2
然后加入料酒
3
加入生抽
4
加入耗油
5
在加入五香粉
6
加入淀粉抓匀
7
腌半天
8
腌好的
9
加入蒸肉粉
10
土豆去皮切片
11
然后把拌好的五花肉片加入
12
上锅蒸半小时
13
蒸好的肉片
小窍门
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搬个凳子看戏
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使用的厨具:蒸锅
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热菜
家常菜
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