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再战土豆粉蒸肉

花雨曼陀罗

再战土豆粉蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量
大米适量
糯米适量

辅料

腐乳汁 适量
葱花适量

配料

花椒适量
蒜适量
盐适量
生抽适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆粉蒸肉的做法步骤

1
原料图。
2
五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘，蒜切末。
3
平底锅不放油，放米和花椒，炒黄炒香。
4
用料理机炒好的米打成米粉。
5
再将五花肉煸炒到微黄出油，不要油，肉盛出备用。
6
加入米粉和除葱花外的所有调料。
7
拌匀后铺在土豆片上。
8
放入高压锅，上气后蒸5分钟即可。

来自美食天下花雨曼陀罗的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

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