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水晶冬卷的做法

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春卷谁都不陌生,那“冬卷”你吃过木有?低盐低脂的【水晶冬瓜卷】送给大家!

馅料调好味之后,裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制,简单易做,青黄赤白黑,五色入味!

片冬瓜可得有点耐心哦,是不是和越南春卷皮差不多呀?

食材明细

主料
辅料

水晶冬卷的做法步骤

  • 水晶冬卷的做法步骤:1
    1
    天贝胡萝卜木耳青椒切丝,冬瓜去皮去瓤,片成薄片。
  • 水晶冬卷的做法步骤:2
    2
    用开水将天贝胡萝卜木耳青椒丝汆透,用盐,糖白胡椒,根据自己的口味调味,拌匀。
  • 3
    冬瓜薄片开水烫透,过凉。
  • 4
    将拌好味道的各种原料丝,依次码在冬瓜薄片上,卷成卷放入盘中上屉蒸3分钟后下屉。
  • 5
    蒸冬瓜卷的原汤勾薄芡,浇在冬瓜卷上即可。
来自 美食天下 天贝 的作品
所属分类: 家常菜   高颜值   创意菜   宴客菜  

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