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土豆泥鸡蛋酱饭包

小敏大凯123

土豆泥鸡蛋酱饭包的做法

1张图片

“不知为什么，东北人特别爱吃饭包，隔一段时间不吃就会很想念”

食材明细

主料

二米饭 适量
土豆适量
鸡蛋适量

辅料

东北大酱 适量
生菜适量
葱适量
辣椒适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆泥鸡蛋酱饭包的做法步骤

1
先焖饭，二米饭就是用小米和大米焖的饭，生菜洗净，辣椒切丁
2
锅里放油，等油八分热倒入打散的鸡蛋液，不断搅拌然后放入东北大酱继续搅拌，最后放入一点清水，这样做出的鸡蛋酱嫩嫩的
3
土豆蒸熟后用勺子压成泥，拌入青椒，葱，鸡蛋酱，二米饭
4
把拌好的饭用生菜包起来，也可以用白菜包
5
包好，可以吃了

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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