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麻辣鱼片面

麻辣鱼片面的做法

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食材明细

主料

鱼片适量
面条适量
青菜沙拉

辅料

香葱适量
大蒜适量
生姜少许
盐适量
辣椒油 适量
醋少许
生抽少许
香油适量
花椒粉 适量

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

麻辣鱼片面的做法步骤

1
将葱姜蒜洗净，生姜和大蒜却碎末，香葱切成葱花备用。
2
鱼片准备好（我在超市买的现成的）。
3
取一个大碗，加入姜末，蒜末，盐，辣椒油，少许醋和生抽，香油，花椒粉（花椒粉要稍微多一点）。
4
倒入适量开水。
5
锅中加水烧开，下入面条和青菜煮熟。
6
煮面条的同时，另取一锅，加水烧开，下入鱼片煮熟。
7
将煮好的面条和青菜捞入调好味的大碗中。
8
放入鱼片。
9
撒上葱花即可。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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