油酥烧饼
油酥烧饼的做法步骤
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1将高筋面粉,水,酵母,盐混合 -
2和成面团,放置发酵 -
3低筋面粉加入50克糖 -
4再加入120克油 -
5和成油酥,静置 -
6将棉和油酥分别分成15等份 -
7如图面团包住油酥 -
8擀成牛舌状 -
9卷起 -
10再擀成牛舌状 -
11擀2次,第三次折三折,呈如图状 -
12摆盘,静置半小时,松弛了,刷鸡蛋液,撒芝麻。 -
13入烤箱中层180度,预热,烤20分钟













