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土豆丝炒胡萝卜尖椒

土豆丝炒胡萝卜尖椒的做法

1张图片

“百吃不厌的土豆，各种搭配都美味。”

食材明细

主料

胡萝卜 1个
辣椒 1-2个
土豆 1个

辅料

葱适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

土豆丝炒胡萝卜尖椒的做法步骤

1
准备好原材料；
2
切土豆丝，越细越好；
3
切好土豆丝把淀粉洗出去，控水备用；
4
辣椒和胡萝卜切丝，葱切好；
5
热锅倒油，待油热后煸葱，煸炒到微黄，煸出葱香味儿；
6
先炒胡萝卜丝，胡萝卜炒至半熟；
7
放土豆丝和辣椒丝颠炒，放盐，如果油放的少或粘锅可以加点水，水炒干了菜也都熟了；
8
色香味俱全的炒三宝做得了！

小窍门

多放些葱，多煸炒会儿，就指着葱香提味儿呢！

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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