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土豆丝生煎包
土豆丝生煎包的做法步骤
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1土豆去皮擦成细丝用水洗去淀粉。 -
2沥净水份后粗粗的切上几刀，然后放入葱花。
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3加入盐、酱油、芝麻油、花生油调匀。
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4发酵好的面团分成小剂，擀成皮。
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5放入适量的土豆馅料，包成包子形状。
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6锅中放少许油，烧热，放入包子。
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7待包子底部起黄壳时，加入没包子底部三分之一的水，盖盖烧。
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8等锅中汤汁收尽时，开盖关火。
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9出锅时撒少许葱花芝点缀。
小窍门
生煎包的馅料随自已的喜好。
