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全麦面包

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全麦面包的做法

1张图片

食材明细

主料

全麦粉 250
全麦片 150

辅料

纯奶 100ml
火腿肠 半根
黑芝麻 一点
发酵粉 5g
白糖 100g

原味口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

全麦面包的做法步骤

1
全麦粉（其实白面也行）
2
全麦粉
3
单独泡上麦片
4
发酵粉
5
糖
6
用纯奶，和面
7
和好的面
8
把燕麦片
9
和好后保鲜袋封好放暖气上发双倍大。
10
再次发酵双倍大。
11
我放到暖气上一晚上才发到两倍大。然后放烤箱180度。25分钟就可以了

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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