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炝炒茼蒿杆

我是狂草
炝炒茼蒿杆的做法

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“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”

食材明细

主料
辅料

炝炒茼蒿杆的做法步骤

  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤：1
    1
    茼蒿择取叶和嫩尖（另用），去老杆、切段；红椒0.5个切条。
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤：2
    2
    菜油1/3汤匙，烧热小火放剪破的干海椒2根；
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤：3
    3
    干海椒出糊辣味，大火、倒入茼蒿杆翻炒；
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤：4
    4
    放红椒条、盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙；
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤：5
    5
    淋2茶匙开水翻匀即可。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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