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饺子皮玫瑰花
饺子皮玫瑰花的做法步骤
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1先将瘦肉剁成肉末，加少量的盐。
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2把萝卜切成末，鸡蛋分解出蛋清。
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3把肉末和萝卜用碗装好，加入适当的盐和味极鲜腌制10分钟。
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4在腌好的肉里加上蛋清，一直往一个方向搅拌。
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5把饺子皮平整的放好，第二张放置第一张的二分之一的位置，以此类推，连续放3-4张都可以，跟据个人爱好……然后在饺子皮中心为一条直线的位置，放上之前腌好的肉末，再将饺子皮对折，然后从一个方向卷起就可以了。
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6将卷好的花，放入蒸锅，蒸置7-8分钟即可。
