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苹果翻转蛋糕

by 火镀红叶
苹果翻转蛋糕的做法
“翻转蛋糕我是第一次做的，用烤箱也没试过，电饭煲更加没试过，所以都是抱不确定的态度的，还好电饭煲没有令人失望，一次过关，香香甜甜的苹果翻转蛋糕几乎2/3都让儿子吃掉了。”

食材明细

主料
辅料
  • 糖 50克
  • 红糖粉 6克

苹果翻转蛋糕的做法步骤

  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋糕材料，红提子干用酒泡软，苹果边皮切片
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：2
    2
    苹果片用微波炉加热2分钟至软，取出晾凉待用
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：3
    3
    在电饭煲内胆涂上黄油，撒下红糖粉，再放红提子干
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：4
    4
    排下苹果片
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：5
    5
    余下的苹果肉去皮切成果苹丁，待用
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：6
    6
    软化黄油与糖一起打至顺滑
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：7
    7
    蛋液分3-4次放进糖油内
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：8
    8
    打至均匀
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：9
    9
    面粉与泡打粉一起过筛进糖油内
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：10
    10
    轻轻翻拌
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：11
    11
    一边翻动面粉一边加进牛奶
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：12
    12
    拌好后加入果苹丁
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：13
    13
    完全拌好的粉浆
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：14
    14
    粉浆倒在之前备好的苹果材料的电饭煲内胆内
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：15
    15
    选择蛋糕键，50分钟后，九阳铁釜发出提示鸣声，开盖
  • 苹果翻转蛋糕的做法步骤：16
    16
    蛋糕小心反扣，凉透就可以切件吃了
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
所属分类： 烘焙 孕妇 产妇 老人 下午茶 烛光晚餐 学生

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