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腊肉饭

腊肉饭的做法

1张图片

“腊肉自己晒的，在外面吃到的是用砂锅做的，家里两个砂锅都是做汤用的，比较大，所以先用电饭锅将就，以后再买一个。”

食材明细

主料

腊肉一条
大米一斤

辅料

葱两条
香菜两条

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

腊肉饭的做法步骤

1
自己晒的腊肉，皮、肉分开切片，备用。
2
肉放锅里炒出一些油。
3
电饭锅放米，加水，把没有炒的猪皮和炒过的肉放在锅里，按煮饭
4
饭熟加葱花和香菜，搅拌
5
好吃

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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