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排骨番茄焖土豆

排骨番茄焖土豆的做法

2张图片

“能量的补充，香，小心，会吃撑！”

食材明细

主料

排骨 2斤
番茄 2个
土豆 2斤
葱少许
芫茜少许
水两碗

辅料

盐少许
油 2两
蚝油一茶匙
白糖一茶匙
酱油一茶匙
白醋几滴

原味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨番茄焖土豆的做法步骤

1
排骨洗净剁长块，用少许盐和油腌半小时。土豆削皮洗净切大块
2
准备好所有材料
3
热锅，加油，排骨炒至微黄加番茄、白糖、盐，炒至番茄微烂加酱油、蚝油、土豆
4
继续翻妙至土豆转色，加入两碗水，盖好盖子煮五分钟
5
倒入高压锅焖煮半小时
6
出锅煎撒点葱段，芫茜
7
成品

小窍门

冬天吃最爽，补充热量，保暖御寒！

来自美食天下黄宝玲的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜

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