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孜然土豆片

勤奋的轻舞飞扬

孜然土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
洋葱半个

辅料

盐适量
油适量
孜然适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然土豆片的做法步骤

1
食材土豆和洋葱
2
土豆去皮洗净切片，土豆片不能切太薄，大约2mm左右厚度，浸泡在水中洗去多余淀粉
3
洋葱切片备用
4
热锅倒油将土豆和洋葱一起倒锅中煸炒，中途加适量盐，继续煸炒，再少加点开水，继续煸炒，炒至水收干
5
加入孜然粉继续煸炒均匀，装盘即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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