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韩式三文鱼炖豆腐

韩式三文鱼炖豆腐的做法

1张图片

“怎么吃深海鱼又不贵又不缺营养…三文鱼头炖冻豆腐…麦德龙冰鲜的鱼头14块一斤，一个鱼头27块钱…咋算都是赚到了”

食材明细

主料

三文鱼头 1000克

辅料

料酒一瓶盖
魔芋 300克
冻豆腐 300克
西红柿 1个
葱一根
白糖少许
姜 3片

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

韩式三文鱼炖豆腐的做法步骤

1
三文鱼洗净改刀，
2
改刀
3
热锅冷油，慢慢小火煎鱼至金黄色
4
加葱姜，东北营口大酱一勺，白糖一勺、料酒
5
加韩国泡菜，煸炒一下，开水入锅，
6
冻豆腐和魔芋依次加进去…炖10分钟，放西红柿，加盐加鸡精…炖5分钟，出锅
7
出锅了，

来自美食天下不着调儿的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜

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