菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜

烤墨鱼

林℃煮饭婆

烤墨鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

墨鱼一个
葱适量
姜适量
大料适量
桂皮适量
花椒适量

辅料

老抽适量
料酒适量
冰糖适量
盐适量

咸甜口味
酱工艺
半小时耗时
简单难度

烤墨鱼的做法步骤

1
墨鱼去内脏洗净
2
准备材料：葱，姜片，桂皮，大料，花椒
3
开水烧开后放下冰糖，料酒，老抽，葱，大料，桂皮，花椒，放下墨鱼大火烧开
4
烧开后小火㸆半小时左右，大火收汁，汁水不要烧干
5
出锅后去皮切好装盘，再淋入汁水

来自美食天下林℃煮饭婆的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：私房菜

烤墨鱼的更多做法

你可能还喜欢