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烤羊肉

/mg我心飞扬

烤羊肉的做法

2张图片

“想吃烧烤的朋友们，自己做，又绿色，又好吃，”

食材明细

主料

羊肉 1000g

辅料

羊油 50g
洋葱 2个

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

烤羊肉的做法步骤

1
羊肉切碎，用酱油，盐，孜然，糖，酒，姜，豆瓣酱，胡椒粉腌制1晚
2
葱头切片，
3
洋葱垫底，羊肉放在上面，羊油和羊肉放一起搅拌均匀，烧烤的意思就是不能用纯瘦肉，要是羊肉肥就可以不用羊油。
4
锡纸包好，放进烤箱，先烤箱预热10分钟，上下热200温度烤20分钟
5
开吃

小窍门

烤箱的温度必须220预热，一热完马上往进放肉，烤箱不预热，就烤不熟

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使用的厨具：电烤箱

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