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风琴烤土豆的做法

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烤箱作为现代家庭中一种很常见的烹饪工具,除了制作甜品以外,其实还有很大的用处,就比如我今天分享的这道风琴烤土豆,就是用烤箱制作的,在前几天我用美的Q30烤箱做过一次烤鱼,效果竟然出乎意料的好,从此我对它的“肉蔬”功能信心满满,这次又做了风琴烤土豆,真的特别成功,外脆里嫩,特别好吃,平时家里炒土豆,一顿最多吃一个土豆,这次做的孜然风味烤土豆,烤了3个,一餐全部吃光!全家人都赞不绝口。

食材明细

主料
辅料
调料

风琴烤土豆的做法步骤

  • 风琴烤土豆的做法步骤:1
    1
    准备大小适中的土豆,清洗干净,不需要去皮,下面垫两根筷子切成一层一层的,注意底面不要切断,要像风琴一样底边连在一起的。
  • 风琴烤土豆的做法步骤:2
    2
    准备烧烤料,我用的是成品的复合烧烤料,也可以用孜然粉,盐,味精,白芝麻调匀,吃辣的可以放些辣椒粉。
  • 风琴烤土豆的做法步骤:3
    3
    把烧烤料撒在土豆上,每片土豆间也可以放一些,表面喷少量油就可以入炉烘烤了。
  • 风琴烤土豆的做法步骤:4
    4
    美的Q30烤箱提前预热,选择“肉蔬”模式,温度200度,中层,烘烤20分钟取出,肉蔬模式有风干效果,就算不油炸也能让土豆表面有类似油炸的焦脆口感。
  • 风琴烤土豆的做法步骤:5
    5
    土豆经过烘烤每片土豆都打开了,把剩余的烧烤料中倒入适量食用油调匀,刷在土豆表面及每片土豆间。
  • 风琴烤土豆的做法步骤:6
    6
    再次入炉烘烤,200度,再烤20分钟,表面焦黄就可以出炉啦。
  • 风琴烤土豆的做法步骤:7
    7
    能吃辣的可以撒辣椒粉,更好吃哦~
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤  

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