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香煎鳕鱼

香煎鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

料酒少许
黑胡椒粉 适量
盐少许
黄油 25克
鳕鱼片 一片

辅料

白糖少许
番茄酱 适量
柠檬汁 少许
葱少许

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼片洗净后用盐，料酒和黑胡椒粉腌制半小时
2
腌制好后用厨房纸吸干水分
3
平底锅烧热后放入黄油
4
待黄油融化放入鳕鱼，煎至两面焦黄盛出
5
盛出的鳕鱼挤上柠檬汁
6
锅里留下的油烧热加入番茄酱和少许白糖煮至糖融化后浇在鳕鱼片上
7
放上葱丝点缀，真的很好吃！值得一试～

来自美食天下 Marsally4390 的作品

使用的厨具：平底锅

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